Copertura Surrogato Fondente Tago Lab Sipral Kg 10

Copertura di surrogato di cioccolato Fondente di alta qualità.

Si caratterizza per l’impiego di grassi idrogenati ed una bilanciata miscela di cacao e latte.

I prodotti realizzati con Tago Lab rimangono lucidi nel tempo con un colore marrone chiaro ed un gradevole gusto di cioccolato al latte.

Tago Lab è di facile impiego e non necessita di temperaggio ma è sufficiente scaldarlo a bagno Maria o a Microonde fino al raggiungimento della fluidità desiderata.