Farina di Grano Tenero Tipo 00 Grandi Lievitati Dolci Tentazioni Kg 10

Name: Farina di Grano Tenero Tipo 00 Grandi Lievitati Dolci Tentazioni Kg 10
Brand: Farine Perteghella
SKU: DR0334
Price: 17.2 EUR
Availability: OutOfStock

Negozio / Pasticceria / Ingredienti

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Prezzo incl. IVA 4% (4%) 0,66€

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Marca: Farine Perteghella

Farina di grano tenero tipo “00” ottenuta dalla macinazione e abburattamento di grano tenero selezionato otticamente, preventivamente pulito e liberato da sostanze estranee e impurità.

Dettagli

Farina perfetta per dolci lievitati, anche a lunga lievitazione. Gli impasti ottenuti possono sopportare lavorazioni complesse come panettone e colomba.
Contiene glutine. Può contenere soia e senape.
Conservare in luogo fresco e asciutto. T.M.C. 12 mesi.
Panificazione: W 400 ± 10%
Elasticità: P/L 0,6 ± 0,2

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