Ghiaccia Reale Busta da 1 Kg

La Ghiaccia reale di alta qualità PIDA è composta da puro zucchero di canna a tripla raffinata e pura albume, che conferisce una finitura eccezionale al tuo lavoro. Il mix istantaneo professionale è perfetto per lavori standardizzati.

La ghiaccia reale (Royal Icing) è un composto a base di albumi e zucchero a velo che si utilizza in pasticceria per decorare e glassare biscotti, dolci e torte.

La realizzazione di questa ricetta è molto semplice, l'utilizzo anche, basta solo avere un pò di fantasia e manualità per poter creare decori, scritte, e stencil sui vostri dolci per arricchirli e renderli speciali.